Receptář - Celoroční průvodce houbaře
Autor :
Socha Radomír, Baier Jiří
Vydavateľstvo :
Aventinum
EAN :
9788074420054
12.79 €
Kniha je souborem více než 120 receptů z hub. Recepty jsou rozděleny podle ročních období, ve kterých houby jako základní surovinu pro přípravu známých i méně známých pokrmů najdeme. Nechybí návod na různé způsoby zpracování a konzervování hub.